Le nostre tenute a Est di Verona si trovano sulle colline affacciate sulla vallata di Montorio e su una singola collina nella Val d’Illasi.
Questa zona è dedita alla produzione di vino e olio d’oliva fin dai tempi degli antichi Romani. La viticoltura ha sempre dato ottimi risultati, esprimendosi in vini dall’aroma intenso, potenti e complessi.
Montorio è una piccola cittadina pochi chilometri a Nord-Est di Verona. Un luogo tranquillo, lontano dal traffico cittadino e proprio ai piedi dei Monti Lessini. La nostra tenuta si trova sulla cima delle colline, in un luogo fresco, ventilato e baciato dai raggi di sole. Ce ne siamo presi cura con le nostre mani, fin dall’impianto della prima vite.
La nostra tenuta di Illasi, Monte Tabor, è biologica dal 1992.
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Agronomi ed enologi qualificati si prendono cura delle tecniche di produzione, vinificazione e invecchiamento, nel più rigoroso rispetto delle traduzioni vitivinicole e dell’ambiente.
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