Es ist schwierig, diese Art von Boden zu bewirtschaften, weil die Weinberge an den steilen Hängen liegen, aber es ist faszinierend. Winzer haben die Hügel Stück für Stück erobert und so einen besonderen Naturraum geschaffen, der so schön ist, dass Unesco das Gebiet als Welterbestätte in Betracht zieht. Weinberge befinden sich nur auf den sonnigen Seiten der Hügel in Höhe zwischen 50 und 500 Metern über dem Meeresspiegel, während die nördliche Seite größtenteils mit Wald bedeckt ist.
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